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?ag真人游戏平台讲解手工水饺的终极秘密?

发布日期:2020-02-24 ag真人游戏平台: 点击:

ag真人游戏平台讲解手工水饺的终极秘密?


  饭现在快节奏生活中,只需谈到吃相关的东西。都逐步向天然食品,绿色食品,手工制作发展,这是种怀旧复古的心态。在现在高科技时代的产品中,手工制作成了高档产品的代名词。在餐饮行业中更为突出,什么手工水饺,某某食品手工制作比比皆是,吃的学问在中国底蕴深厚。通过三十年改革开放,生活进入快节奏。虽然机械化生产满足了生活需要,吃成了解决生理需要,没有了学问感觉。特别是具有传统意义的水饺,失去了自身情怀。来一袋速冻水饺,回家煮一下,仅仅是一种充饥食品,没有了象征团圆喜庆的气氛。渐渐地感悟到,吃水饺还是大家动手一起参与的手工水饺,才有意义。一家人围在一起,有说有笑,在品尝着自己的劳动成果,这样的水饺才有意义。这才是中国人吃水饺的方式,有家的感觉。

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  现在科学技术发展,设计到方方面面,人们生活也非常方便。方便食品随处可见,什么方便面,膨化食品,卤蛋等,数不胜数。那么在现代化水平较高的今天,怎样做才是手工工艺,什么的水饺才算是手工水饺。


  单纯手工而说,从小麦洗晒,到推磨成面粉,这由人工完成的纯手工活,早已被机械化取代。记得小时候,你想吃顿水饺,那才是纯手工水饺工艺。小麦用碾推成细粉,再用箩过出的面粉,菜,肉等。用刀板人工剁细,调馅,全家动手,才能吃上水饺。这才是手工水饺的工艺,现在已是很难吃到了,只能是回忆而已。

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  如果大家现在还是挺留在纯手工年代,那么现在的生活也不可思议。有些东西就得与时俱进,人类进步这是必然。但进步的同时,也要考虑到,有些东西是不能丢的。五千年文明,吃学问,孝学问必须是传统的东西。在吃这方面,特别是水饺,在中国吃学问中就是国粹。只有手工水饺,才能吃出喜庆,吃出团圆。


  四季扁食觉得不管大家的将来有多么发达,生活多么方便,工作之余,茶余后,谈谈传统学问,传统美食。小时候妈妈做的那些纯手工食品,也是一大精神享受。儿女回家亲人团聚,大家动手,吃一顿手工水饺。喜庆的气氛,团圆的感觉油然而生。吃水饺大家动手,大家吃,这才是家,家的感觉真好。

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