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?四季扁食告诉你饺子原来是种世界性美食

发布日期:2019-12-02 ag真人游戏平台: 点击:

四季扁食告诉你饺子原来是种世界性美食


  在中国说起过年过节家家户户包的饺子,这也许是一个不亚于豆腐脑应该吃甜还吃咸的问题。事实上,饺子是一种世界性的食物,在世界各地,都有长得像饺子的美食。据ag真人游戏平台了解ag真人游戏平台饺子加盟 海外旅行经历中,也有幸(凑巧)点过很多类似于饺子的食物,它们中有的味道还不错呢。

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  在波兰吃像饺子的pierogis


  在华沙老城,有大大小小数十家以做pierogis出名的餐馆。一走进里面,立即就有年轻漂亮的波兰妹子,身着传统服饰,给你端上一盘盘热乎乎的食物。咦?这不是我大天朝的饺子吗?事实上,这种食物在波兰非常流行,就算是走在街头,也经常会有售卖pierogis的小摊,买一小碟,蘸上黄油和洋葱,吃起来确实是别有一番风味。


  波兰的pierogis,制作方式说是接近中国饺子的感觉了。它的馅料是各种肉类、土豆泥、奶酪、酸菜、洋葱等也有果酱等甜口的。吃法和中国的饺子也很像,饺子用水煮熟了可以蘸酸奶油或者黄油吃,也可以做成煎饺。不管是从味道还是样子,都和中国的水饺很像。尤其是东欧独特的酸菜馅饺子,颇有一番东北猪肉酸菜大馅饺子的风采。

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  在印度吃炸的大饺子——samosa


  在印度旅行的时候,我也吃过一种类似于饺子的食物。只不过印度的饺子……个头比较……大一点。这种印度传统小吃名叫samosa,说是印度像饺子的食物,但它其实在个头上已经可以和中国的包子比肩了。


  这种大饺子包上土豆、豆子、肉馅及洋葱后,过热油炸熟,变成金灿灿的三角型。吃的时候可以蘸咖喱或者辣椒酱。在印度的大街小巷都可以看到卖samosa的,味道嘛,印度还有不是咖喱味的食物吗?

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