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?冬至为什么要吃饺子?

发布日期:2019-08-27 ag真人游戏平台: 点击:

冬至为什么要吃饺子?


  12月21日迎冬至节气,冬至吃什么?饺子是冬至大部分家庭的主食,冬至为什么要吃饺子?水饺自助加盟说起冬至吃饺子,河南人十有八九能抛出一段“医圣”张仲景治病救人的故事。但是,除了纪念医圣,你可能并不知道,在上古时期,冬至曾经是一年的开端。冬至吃饺子是有由来和传说的哦。

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  冬至吃饺子的由来及传说


  冬至吃饺子的由来及传说:小木棍敲出的冬至日


  3000多年前的一天,周公在洛阳玩小棍,时间久了,他发现小木棍的影子每天都不一样长。于是,他根据影子的长短,敲定了冬至日和夏至日。所以说,在二十四节气里,夏至和冬至是早被确定出来的。


  当然,小棍只是戏称。周公测日影的工具叫做“土圭”,是一根8尺的标杆。夏至日,中午的日影是1.5尺;冬至日有13.5尺,是一年之中长的一天。这天之后,日影一天比一天短,天气也开始回暖了。


  那个时期跟自然科学离着十万八千里,谁也不晓得这是为啥。但是,天气回暖、草木萌发总是一件值得高兴的事情,代表了一轮新生命的开始,值得纪念一下。


  汉代冬至和新年分开后,被称为“小年”,即是为了提醒人们年关将近,余日不多,也表示冬至尚有重要地位。


  冬至吃饺子的由来及传说


  冬至吃饺子的由来及传说:冬至吃一口饺子就分开了天地


  那么问题来了,作为大吃国,古人过冬至吃啥?


  吃饺子呗!

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  关于饺子的起源,民间为喜闻乐道的版本是:张仲景为了给人驱寒治病,发明了“娇耳汤”。这是个美好的故事,然而事实并不如此。


  上个世纪,七八十年代,新疆吐鲁番地区阿斯塔那村的唐墓、重庆市忠县的三国古墓、山东滕州春秋墓葬中都发现了饺子。所以,从出土文物的角度来看,饺子源于我国己有两千多年历史了。但是,饺子以前并不叫饺子,而是馄饨。在北方,饺子和馄饨不是一回事,而南方则保留了这种称呼。


  回到开始的话题,冬至为啥吃饺子。ag真人游戏平台饺子加盟指出:“浑沌留下的古老的遗迹,就是今天中国人普遍食用的馄饨,馄饨即混沌二字换上食字旁”。


  《山海经》里盘古的故事是这样说的:“天和地混沌一片,像一个鸡蛋一样,盘古就在鸡蛋里面”(“天地混沌如鸡子,盘古生其中”)。后来,盘古从混沌中出来,才分开了天地,创造了这个新世界。

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