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    ?生意好的餐厅都有哪些特征?

    生意好的餐厅都有哪些特征?


      现在餐饮业竞争越来越激烈,但是但是该排队的店还是排队,冷清的还是冷清。为什么别家的生意那么火爆呢?其实,这些生意好的店,都是有共同点的,下面,跟着ag真人游戏平台官网来看看,你的店是否具有旺店的特点。

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      1、灯光明亮通透


      灯光暖色调,散发着温暖感,并且通透明亮,一眼望去,一览无余的明亮感,此店生意一定不差。


      有句话说:做生意的人,一定喜欢“亮”,明亮能“招财”。


      所以要想生意好,把灯开足、调暖。


      2、感觉“很热闹”


      生意好的餐厅,会让人感觉很热闹,即使不是上客高峰,也能感觉这家店是“活”的。


      员工的笑脸、店内物品洁净、随处可见的产品宣传画、门口的欢迎牌,电视播放的企业视频,这些像随时准备迎接客人一般,处处洋溢着热闹、热情的气场。


      ag真人游戏平台总结起来,两个字:热闹。


      3、招牌很显眼


      看一眼餐厅的门头,就知道这家店主要卖的是什么。


      一句话总结就是,生意好的餐厅,招牌表达都很明确。


      4、热销菜品一目了然


      生意好的餐厅,基本上都有自己的爆款、热销菜品,而且他们还会将爆款的信息“不遗余力”地在餐厅展现出来。无论是海报、菜单、还是电视屏幕,都在突出爆款菜。


      只有将爆品独特的卖点和特色“说”出来,顾客才知道你的产品有多好,才会选择你。


      5、门面敞亮


      门面敞亮,就是大门敞开,敞亮纳客的感觉。门小又虚掩,门面黑又暗,都不是开门做生意的节奏。

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      6、服务员热情主动


      “服务员!”


      “马上来了,请问您有什么需要帮助的?”


      未见其人,先听到快速、热情的回应,即使正在服务其他客人,也投一时间口头回复,让客人感受到重视。


      生意好的旺店,服务一般都是这样的,例如海底捞。


      海底捞的服务“六字诀”:笑、跑、答、有礼貌,其中的“跑”就是头一时间回应。

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