ag真人-ag真人游戏平台

  • 分类列表
    资讯分类
    ?ag真人游戏平台再论中式快餐标准化

    ag真人游戏平台再论中式快餐标准化


      标准化,一个永恒的话题,从几千年前的春秋战国到当今企业管理,从发展一个国家的军事力量到发展现代企业的经营生存能力。因此,标准化生产可以定义为战略行为,影响组织生存与发展的因素之一。在这里首先要区分战术经营与战略经营的区别与管理,首先战术经营是很实际的经营方式,也就是每个战术都有一个目标,而且目标很明显,可以成为直线打击,而战略经营却是没有明显目的,或具有多个目的的一个行为。

    ag真人游戏平台

      麦当劳、肯德基等成功的餐饮企业,他们的共同之处就在于标准化经营与管理。其中与企业标准化的经营与管理的思想、体制、手段、方法、服务、技术等是分不开的。


      标准化经营管理就是在企业管理中,针对经营管理中的每一个环节、每一个部门、每一个岗位,以人本为核心,制定细而又细的科学化、量化的标准,按标准进行管理。标准化经营与管理,可以使企业从上到下有一个统一的标准,形成统一的思想和行动;可以提高产品质量和劳动效率,减少资源浪费;有利于提高服务质量,树立企业形象;更重要的是标准化经营与管理能使企业在连锁和兼并中,成功地进行“复制”或“克隆”,使企业的经营管理模式在扩张中不走样,不变味,使企业以最少的投入获得大的经济效益。


      实事求是地说,标准化确实是中式快餐品牌的一个瓶颈,没有标准化就很难大规模生产与复制,没有大规模生产与复制,品牌就很难迅速做大。外加服务上的不足,使得大家悠久的餐饮学问中,更难完善一个像样的餐饮品牌。所以在未来,中式快餐只要能克服标准化难题,同时在服务上精耕细作,那么为顾客提供超一流消费体验的民族快餐品牌就指日可待了。

    ag真人游戏平台

      找准商机,就是现在!找对伙伴,就是大家!ag真人游戏平台饺子加盟连锁总部期待您的加盟!

    分享到

    XML 地图 | Sitemap 地图