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    吃凉拌菜的六个功效是什么

      吃凉拌菜的六个功效是什么


      在大家日常生活中,尤其到了夏天,天气太热,不想做饭,或者会加个凉拌菜,很多也会出现在夜市上,吃起来解渴还清凉,太油腻或重口的菜不仅让胃不舒服也让心情变得沉重,因此凉菜就很受欢迎起来,那么常吃凉拌菜有哪些好处呢?今天让ag真人游戏平台饺子加盟店的人员给讲一讲:


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      饺子连锁店先容凉拌卷心菜的功效有以下几点:


      1.黄瓜沙拉。


      黄瓜是夏天很好的补水食物,它的水分含量是所有食物中很高的。黄瓜含有苦味成分,具有一定的益身作用。此外,黄瓜凉,具有热、水作用。黄瓜非常适合冷拌,如黄瓜菌类、大蒜黄瓜等。


      2.混合莲藕片。


      莲藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,白天趁热吃些脆甜的莲藕片,不但开胃爽口,而且有清热燥燥的作用。莲藕经焯水后由寒变暖,具有补胃健脾的作用。生姜藕片是不错的选择。


      3.切碎土豆沙拉。


      土豆不仅富含钾,而且还含有钙、锌等基本矿物质,以及维生素c等营养素。夏天出汗多,因此吃土豆会有补充营养的作用。此外,土豆含有大量的膳食纤维,可使胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢,具有降低胆固醇的作用。与热炒相比,土豆是烫过的,酥脆可口,如土豆丝拌醋。


      4.冰心苦瓜。


      苦瓜中的糖苷和胰岛素样物质具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食物。苦瓜甙和苦味素还能增加食欲,健脾开胃,具有助消化和明目作用。在炎热的夏天,一盘苦瓜沙拉是不错的选择。


      5.把生菜。


      生菜有一种新鲜,微苦的味道,刺激消化液和增加食欲。莴笋中含有大量无机盐、维生素和高钾,有利于控制高血压,对人体的基本代谢甚至情绪调节都有影响。在炎热的天气里,将莴笋和醋混合在一起做成一道清爽的菜,可以帮助去除紧张,减压,增加食欲。


      6.芹菜沙拉。


      ag真人游戏平台加盟指出芹菜利咽、健脾作用。经常吃芹菜可以增强抵抗力,尤其是在夏天,人们容易出现喉咙痛、口腔溃疡、心烦等症状,吃冷芹菜可以起到一定的作用。


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